アミノ酸はどのように発見されたか

アミノ酸はタンパク質の重要かつ基本的な単位であり、アミノ基とカルボキシル基を含んでいます。それらは、メッセンジャー RNA (mRNA) の翻訳を促進するタンパク質機能の調整を含む、遺伝子発現プロセスにおいて広範な役割を果たします (Scot et al., 2006)。

自然界で発見されたアミノ酸は700種類以上あります。そのほとんどがα-アミノ酸です。それらは次の場所で見つかりました。
• バクテリア
•菌類
•藻類
• 植物。

アミノ酸は、ペプチドやタンパク質の必須成分です。20 の重要なアミノ酸は、ペプチドとタンパク質を含み、地球上のすべての生物の構成要素であることが知られているため、生命にとって重要です。それらはタンパク質合成に使用されます。アミノ酸は遺伝によってコントロールされています。植物の種子にはいくつかの珍しいアミノ酸が含まれています。
アミノ酸は、タンパク質加水分解の結果です。何世紀にもわたって、アミノ酸はさまざまな方法で発見されてきましたが、主に、最高のスキルと忍耐力を持ち、革新的で創造的な仕事をした高度な知性の化学者と生化学者によって発見されました.

タンパク質化学は古くからあり、何千年も前にさかのぼるものもあります.接着剤の調製、チーズの製造、糞のろ過によるアンモニアの発見などのプロセスと技術的応用は、何世紀も前に行われました。1820 年にさかのぼると、ブラコノットはゼラチンから直接グリシンを調製しました。彼は、タンパク質がデンプンのように機能するのか、それとも酸と糖でできているのかを明らかにしようとしていました.

当時は進歩が遅かったが、その後はかなりの速度を上げてきたが、タンパク質合成の複雑なプロセスは今日でも完全には解明されていない.しかし、ブラコノットが最初にそのような観測を開始してから何年も経ちました。

新しいアミノ酸の発見だけでなく、アミノ酸の分析においても、さらに多くのことが発見されるべきです。タンパク質とアミノ酸の化学の未来は、生化学にあります。それが達成されると、アミノ酸とタンパク質に関する私たちの知識は飽和状態になります.しかし、その日がすぐには来ない可能性が高いです。これらすべてが、アミノ酸の謎、複雑さ、および強力な科学的価値を増大させます。